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酥炒黄豆的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-25 05:16:50 阅读：1037+ 来源：本站原创作者：谭咏麟

健康功效

花椒：温中、止泻、止痛
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

干黄豆300克	生姜适量相克食物
大蒜适量相克食物	花椒适量
盐少量	十三香少量
味精少量相克食物	食用油适量

酥炒黄豆的做法

1.备好食材
2.生姜和大蒜切碎放花椒一起
3.用一大碗装半碗冷水备用
4.热锅，中火下入干黄豆翻炒
5.炒至黄豆有点点的变色，关小火炒
6.炒至炸响，变红黑色关火
7.倒入装水的碗里，会发出嗤嗤的响声
8.清洗干净
9.沥干水
10.再热锅给油，下入姜蒜和花椒炒香
11.倒入沥水的黄豆
12.加入盐，十三香和味精炒匀即可盛出
13.装盘上桌即食

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