芥末菠菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
大葱：通阳、解毒、活血

食材用料

芥末菠菜的做法

• 1.准备好所用的调料，李锦记特级鲜酱油和芥末油

• 2.菠菜摘洗干净，用清水冲洗几遍控水备用

• 3.锅中烧开水，将菠菜放进去焯两分钟，捞出放凉水中拔凉。

• 4.粉丝放锅中煮熟。我是凉水放入锅中煮开三分钟就捞出放凉水中拔凉。

• 5.菠菜和粉丝都控水备用。

• 6.切好葱末姜末大蒜末，装盘备用。

• 7.将所有的食材都放碗里，在此我又添加了适量的花生米碎。然后加调料

• 8.倒入李锦记酱油，葱油，米醋，芥末油少量的盐拌匀，最后少淋点香油

• 9.就这样一道色香味俱全的芥末菠菜就做好了。