
孩子在青春期,身体敏捷发育,对钙的需求量也随之加大。但往常,有许多孩子都比较挑食厌食或偏好某些肉食,这就或多或少地导致身体缺钙。而身体一旦缺钙严峻,不只会导致孩子腿软、抽筋,还或许影响长个。
所以许多家长都挖空了心思为孩子补钙,食补不行就补品来凑。但要是家长对补钙的概念不深,就很简单堕入补钙雷区,让孩子越补身体越差。
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怎样判别孩子是否缺钙?
1.深夜平白无故被吵醒,并辗转反侧睡不着;
2.烦躁易怒,喜爱发脾气;
3.天不热也爱出汗,特别是入眠后头部出汗,时刻久了还有枕秃圈;
4.挑食厌食也与缺钙有关,钙元素摄入缺少,易导致胃口不振、智力低下、免疫功用下降;
5.骨质软化,常见的“X形腿”和“O形腿”,易发作骨折;
6.湿疹重复发作,常见于头顶、面子、耳后。
这些体现都是缺钙的症状反映,稳妥起见,家长在给孩子补钙前,必定要带孩子去相关医疗机构做好查看,避免给孩子补错钙。
02
常见的五种补钙误区
1. 骨头汤
从小就听白叟说,吃骨头汤能补钙,所谓的“以形补形”。但事实上,尽管骨头中含有钙元素,但骨头中的钙很难析出来。
即使你用高压锅煮上两三个小时,或是滴上几滴醋,再或是嚼碎骨头……到头来也只能吸收到1%左右的钙含量。
要说骨头汤“补”,其实是指满满的脂肪。
2. 虾皮
还有人说虾皮能够补钙,它的钙含量为991mg/100 g,这算很高了。
可虾皮虽好,却存在两个问题:含盐量高,在100g虾皮中就含有钠元素 5057mg,孩子不能吃太多;吸收率低,虾皮很欠好消化,含有的钙也不太好吸收。
3. 晒太阳
常常听大人说,“去外面晒晒太阳,也能补钙的”,这个说法是不精确的。
由于晒太阳时,阳光中的紫外线能促进皮肤中的7-脱氢胆固醇生成前维生素D3,再依托皮肤温度转为维生素D3,由淋巴等转运吸收入血,再经肝和肾中羟化酶的作用生成活性维生素D,然后促进肠道对钙、磷吸收,促进骨的构成,有防治骨质疏松的作用。
所以,晒太阳并不能直接补钙。
4. 多吃牛肉
有家长说,外国人的骨骼成长那么强,都是由于吃牛肉的联系,因此也常备牛肉给孩子补钙。事实上,吃牛肉多的人,却恰好是钙缺少严峻的人,是由于牛肉自身含钙量极低。
一起,肉里边含有许多的“成酸性元素”,主要是磷、硫和氯,它们让血液趋向酸性,身体不得不必食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素,因此添加体内钙元素的丢失,削减钙的吸收。
5. 随声附和,你补我也补
有的家长听他人说孩子补钙能长高,所以也仿效着买钙片,做补钙食物给孩子吃,有很大的或许性把孩子置于以下损害中:
导致软骨过早钙化,前囟门过早闭合,这样会构成小头变形,影响孩子的大脑发育;
会构成长时间的高钙尿症,添加泌尿系统构成结石的时机;
骨中钙的成分过高,骨突变脆,易发作骨折;
影响孩子的胃口,然后影响肠道对其他营养物质的吸收。
所以,孩子补钙要科学合理,并在医师的指导下才干进行。
03
最能补钙的五种食物
1. 牛奶、酸奶、奶酪
尽管流言满天飞,但牛奶和奶制品肯定是补钙食物第一名。
牛奶含钙丰厚,一杯牛奶(200 mL)中的钙超越 200 mg,每天喝一杯牛奶 + 一杯酸奶,就满意了一半的钙需求。并且,牛奶中的钙还特别好吸收,实在是稀少难得的“天然钙片”,很简单吸收。
奶酪能增进人体反抗疾病的才能,促进代谢,增强活力,维护眼睛并坚持肌肤健美,奶酪是乳酸菌及其代谢产品,对人体有必定的保健作用,有利于保持人体肠道内正常菌群的安稳和平衡,防治便秘和腹泻。
2.部分豆制品
之所以说“部分”,是由于并不是一切的豆制品都能“补钙”。比方豆浆,大豆确实含钙丰厚,但加水变成豆浆之后,钙含量就稀释成了 10 mg/100 g,仅仅牛奶的 1/10。所以豆浆不能替代牛奶。
假如想要靠吃豆制品补钙,引荐你选:
卤水豆腐:又名北豆腐,含钙量 138 mg/100 g;
石膏豆腐:也叫南豆腐,含钙量 116 mg/100 g。
它们在制造的过程中,参加卤水或石膏,更能添加钙含量。至于内酯豆腐,尽管口感细腻嫩滑,但补钙作用差多了。
3.芝麻酱
朋友圈里流传着:补钙第一名,打死也猜不到,底子不是牛奶。虽说是流言,但芝麻酱中的钙,不行小看。
100 g 芝麻酱中但是含钙1170mg,往常吃个火锅,抹个馒头、吃碗麻酱凉面,200-300mg钙不在话下。
仅有的问题在于芝麻酱热量高,再加上也很难像牛奶、蔬菜相同天天吃,所以就只屈居第三了。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,常常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。还含有丰厚的卵磷脂,可防止头发过早变白或掉落。
4. 坚果
坚果,特别是含油脂较多的坚果,也是钙的杰出来历。各种炒熟的坚果,含钙量多高达 100-200mg/100g。
别的,坚果中也富含不饱和脂肪酸,还有许多脂溶性维生素,比方维生素 E,适量运用,对心血管健康也是有利的。每天吃 25-35克坚果就好,这大约是去掉壳的一小把果仁的数量。
5. 沙丁鱼
沙丁鱼的骨骼中含有助力骨骼成长的物质,吃一斤85克的沙丁鱼,还比一杯牛奶供给的钙质还要多一点。
有些家长忧虑孩子缺钙,就给孩子买了许多钙片。但其实只需往常饮食多加留意,确保食物多元化,就不需求花钱在钙剂上面了。
修改:珂珂
标签:中考化学 备战中考 健康教育

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