岩茶的那股子熟香便是人间烟火

几年前，岩茶喝的是比较少的，不太习气那股子熟香气味，总感觉一股子烟熏火燎的滋味。

正山小种虽是红茶，但传统松烟熏制的小种也是一股子烟火气，所以曾经也不太习气。

但这几年，却益发适应和喜爱上这种气味了。一口入喉，味觉的体会加上鼻腔里嗅到的气味，一会儿扑面而来，通感整个身体——

好像是在林间，有盛夏葳蕤，也有秋冬枯败的落叶的气味；好像还有野营的篝火，噼里啪啦的焚烧声；山花野果搀杂期间，冒出阵阵香气……

咽下去，浑身通透。

人在挑茶，其实茶也在挑人啊。每种茶都不相同，它就在那里，据守各自的风骨，等懂得它、赏识它的人。

苏东坡说「历来佳茗如佳人」。假如以佳人来比茶，绿茶细嫩，可能是黄金时代的少女，朝气蓬勃在杯中起舞；红茶，好像是中年褪去了青涩的女人，散发着温润沉积的美。

而岩茶，给人的感觉，就像是在灶台繁忙的母亲，把简略而可口的农家饭菜，盛进粗瓷大碗，自然而然的人间烟火气味。

配图是武夷岩茶黄观音，由铁观音与黄旦人工杂交选育而来，口感甘醇，柔软亮堂。