教育部11月底将完成中小学陪餐准则全掩盖

11月25日，在教育部举行的新闻通气会上，教育部体育卫生与艺术教育司副司长万丽君表明，中小校园执行陪餐准则覆盖率现在到达98.4%，11月底将到达100%。

本年3月19日，教育部、市监总局、卫健委等部分发布《校园食物安全与养分健康办理规则》，提出中小学幼儿园应树立会集用餐陪餐准则，有条件的中小学幼儿园还应树立家长陪餐准则；中小学幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食物经营场所。该规则自2019年4月1日起实施。

本年10月底，教育部体育卫生与艺术教育司司长王登峰指出，校园食物安全专项整治量化目标为“执行校园相关负责人陪餐制，每天不少于1名校（园）领导伴随学生就餐”。

据教育部发布的数据，现在，我国现有中小校园和幼儿园51.5万余所（不含大学），其间中小校园24.9万所，幼儿园26.6万所。经过食堂会集供餐的中小校园和幼儿园共38万所。

万丽君称，整理汇总31个省区市校园食物安全专项整治状况发现，现在，已有41.7万所中小校园和幼儿园执行相关负责人陪餐准则，覆盖率到达98.4%。“这个数据还在增加，本月（11月）底将到达100%。”

此外，从家长委员会参加食堂安全监管机制看，39.8万所中小校园和幼儿园树立家长委员会参加食堂安全监督机制；从校园食堂“明厨亮灶”覆盖率看，全国校园食堂完成“明厨亮灶”的校园增加6.7万家、到达34万家。

据悉，下一步，教育部将印发《关于进一步推进执行校园食物安全专项整治要点使命的告诉》，再执行校园、幼儿园负责人陪餐准则，推进执行家长委员会参加食物安全监督准则，进一步提高校园食堂和学生团体用餐配送单位“明厨亮灶”覆盖率。