红焖澳洲羊肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

红焖澳洲羊肉的做法

• 1.胡萝卜去皮切成滚刀块。

• 2.羊肉切成与胡萝卜相同大小的块。

• 3.锅内加入清水、葱段、姜片。

• 4.烧开后，将羊肉放入。

• 7.加入胡萝卜、羊肉翻炒均匀。

• 8.加糖调鲜。

• 9.加入啤酒至没过锅内食材约1-2公分。

• 11.中火加盖焖炖45分钟左右至羊肉软烂，加适量盐和香油调味，临出锅前加入香菜关火即可。