凉拌豆腐皮韭菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

凉拌豆腐皮韭菜的做法

• 1.准备食材，豆腐皮，胡萝卜，韭菜

• 2.胡萝卜切丝，韭菜切段，豆腐皮切丝备用

• 3.起锅，等水开后放入豆腐皮焯水

• 4.放胡萝卜焯水

• 5.韭菜焯水

• 6.所以食材焯水后沥干水分倒在一起

• 7.准备一个碗，加1勺生抽，1勺醋，1勺辣椒油，少许白糖，适量的盐，少许香油倒入焯好水的蔬菜中，搅拌均匀即可。

• 8.成品。