红枣银耳莲子羹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
莲子：养心安神、止泻、补脾
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

红枣银耳莲子羹的做法

• 1.把雪耳泡过和洗净（用剪刀剪成小块）莲子、红枣、枸杞洗净备用。

• 2.大锅中把水烧开

• 3.把雪耳和莲子放入炖盅里

• 4.最后加入少许冰糖

• 5.把热水倒入炖盅、约盖满材料多出5 厘米的水就好

• 6.然后放入炖锅里、盖上盖子炖2 个半小时

• 7.炖了2个半小时后加入红枣 再炖15 分钟 （这样红枣就不会太软）

• 8.15 分钟后 再放入枸杞 再炖10 分钟关火

• 9.最后出锅啦

• 10.开吃咯