巧克力熔岩蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

巧克力：富含热量、富含脂肪、富含碳水化合物
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

巧克力熔岩蛋糕的做法

• 1.准备好食材，克称称好所需的材料

• 2.巧克力黄油隔热水融化，加入朗姆酒拌匀

• 3.鸡蛋加入糖粉（糖粉留少许装饰用）电动打蛋器打发

• 4.烤箱220度预热
  将步骤2和3倒入比较大的容器里边翻拌均匀

• 5.拌匀的巧克力鸡蛋糊筛入低粉

• 6.翻拌均匀至面糊完全无颗粒

• 7.装入两种容器中（较大的容器放置中间）

• 8.220度烘烤8分钟出炉

• 9.出炉后筛上少许糖粉，趁热吃！此时间出炉的较大容器的巧克力蛋糕中间有少许爆浆，喜欢爆浆多些的烘烤时间可自行减少2分钟，表面凝固就好了

• 10.小容器烘烤的巧克力蛋糕8分钟是熟透的！