凉拌豇豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豇豆：健脾、利湿、补肾填精

食材用料

凉拌豇豆的做法

• 1.如图所示：豇豆去蒂，洗净，切成长段

• 2.如图所示：锅里水烧开，放入豇豆，大火煮2--3分钟

• 3.如图所示：把煮熟的豇豆捞出来，快速用冷水冲凉

• 4.如图所示：把冲凉的豇豆捞出沥干水分，切成小段

• 5.如图所示：用一个干净的容器放入切好的豇豆，加入少许盐，白醋，糖，鸡精，香油

• 6.如图所示：把所有材料拌均匀

• 7.如图所示：最后加入一勺剁椒，拌匀

• 8.如图所示：把凉拌好的豇豆装盘，撒上红米椒段。

• 9.如图所示：凉拌豇豆成品图！